Bal neden boğaz yakar?

Bal neden boğaz yakar sorusunun yanıtı

“Bal neden boğaz yakar?” sorusunun yanıtı, balın içeriğinde saklıdır. Nitekim antibiyotik özellik gösteren kestane balı gibi ballar özellikle grayanotoksin gibi etken maddeler sebebiyle boğazda yanma hissi oluşturur. Yanma hissi eğer aşırı değilse, zararlı değildir. Yanma hissinin tam olarak hangi tür balda olduğunu saptamak zordur. Çünkü ülkemizde monofloral (tek bitkiden) bal üretimi çok azdır. Çevrede yetişen … Devamını oku…

Hakiki Bal Nasıl Anlaşılır?

Hakiki bal nasıl anlaşılır sorusunu sizin için açıklıyoruz.

Hakiki ve iyi bir bal bulmak günümüzde gerçekten zor. Birçok bal firması var ve bu firmaların hepsi en doğal balı ürettiğini iddia ediyor. Peki gerçek anlamda kaliteli bal nedir? Öyleyse “Hakiki bal nasıl anlaşılır?” sorusunu gelin sizi sıkmadan kısaca açıklayalım. Hakiki bir balda toz şeker tadı yoktur. Gerçek bir balda doğal ve şekerimsi olmayan bir … Devamını oku…