Trabzon tereyağı ve fiyatı

Trabzon tereyağı

Trabzon tereyağı, Trabzon ve çevresindeki yaylalarda üretilen saf tereyağının adıdır. Trabzon ve Rize yaylaları bol miktarda çiçek barındırdığı için bu yağlar sarı renge sahiptir. Aynı zamanda bu yağlar, uçsuz bucaksız yaylalarda özgürce gezen ineklerden elde edilmektedir. 2021 yılında üreticiden Trabzon tereyağı fiyatı yaklaşık 80 lira civarındadır. Trabzon tereyağı Türkiye’nin en kaliteli yağlarındandır. Türkiye’nin en doğal … Devamını oku…

Balın kalitesi nasıl anlaşılır?

Balın kalitesi veya kaliteli bal

Cevap: Balın kalitesi, laboratuvar ortamının dışında anlaşılması zor yani tecrübeye dayalı bir husustur. Ancak yine de balın kalitesini gösteren birtakım ipuçları vardır. Bunlar balın koku, yoğunluk ve früktoz oranına dayalı çıkarımlara dayanır. Kaliteli bal doğal bir kokuya, çeşidine uygun bir görüntüye ve früktoz ağırlıklı şeker oranına sahiptir. Kısacası kaliteli bir bal çürümez, küflenmez ve bozulmaz. … Devamını oku…