Balın Saklanması
Balın saklanması hususunda ısıya özel önem verilmelidir. Çünkü balın kıvamını koruması maruz kaldığı ısı derecesine bağlıdır. Bal eğer yanlış ısıda saklanırsa vizkozitesi artar, kristalleşir ve donar. Bu da balın kullanılmasını zorlaştırır. Nitekim aşağıda “Bal nasıl saklanmalıdır?” sorusunun yanıtını bulacaksınız. Bal güneş görmeyen karanlık ortamlarda saklanmalıdır. Balın doğru saklanması yıl boyunca aynı kıvamı korumasını sağlar. Türüne … Devamını oku…